你永远都会记得，在我们肩上的双手，风起的时候，有多么温热；永远我们都会记得，伴我们成长的背影，用您的岁月换成我们无忧的快乐！

　　总是给人一脸严肃无法平易近人的印象

　　但是父亲给予我们的爱却从未少过半分

　　昆明中心假日酒店和昆明中心皇冠假日酒店

　　Phairot Maneethap来自泰国马哈沙拉堪府，热爱烹饪，从事泰国料理烹饪已有20余年，曾在泰国多家酒店担任大厨，也曾作为泰国美食推广大使去到荷兰推广泰餐。Phairot Maneethap于2006年来到昆明。13年来，Phairot Maneethap不仅能用中文进行日常交流和工作，还能无障碍的和食客畅聊泰国饮食习俗和文华，同时也更加擅长结合泰式传统食材打造符合云南人口味的泰国料理。只要尝过他美食的客人对他的泰式料理赞不绝口。

　　云粤精美4味碟，酱香牛展什酱，巴蜀辣子口水鸡

　　阿姆山秘制橄榄，景洪傣味小木耳，香茅草烤小刀鸭

　　老火靓汤（一窝），清蒸游水桂花鱼，丘北辣香煎牛肉粒

　　港式避风塘基围虾，蒙自过桥大排，烧汁干香焗什菌

　　金牌宣威小炒肉，邓川鲜果乳扇，姜汁炒糖心芥兰

　　牛肝菌云腿焖饭，美点双辉（椰汁红豆糕，养颜红枣糕）

　　（原价1496元，6.8折扣现价999元）

　　云粤精美4味碟，老醋青瓜海蜇头，一品酱香熏鲈鱼

　　热情果铁棍山药，云南什锦凉米线，沙姜水晶白切山黄鸡

　　武定黄油汽锅鸡（一窝），翡翠真君藤椒鲈鱼片

　　丽江油淋干巴，香茅草炸仔排，美味蒜香千张肉

　　川府宫爆虾球，农家臊子扒豆腐，蒜蓉粉丝蒸胜瓜

　　银杏百合炒芦笋，版纳菠萝坚果饭，香芒杨枝甘露（一窝）

　　昆明中心假日酒店行政总厨尚艳飞拥有17年的国际酒店管理经验，师从滇菜大师鄢赪，他精通滇菜，擅长中餐创意融合菜、粤菜海鲜和自助餐摆台及菜品推广创新。尚艳飞总厨具有丰富的厨房成本控制经验、敏锐的市场分析和洞察力，能够快速挖掘当地市场潜力，2015年9月尚艳飞总厨带领两家酒店的厨房团队，完成了1500人两天不同主题的大型外卖活动，2018年5月带领两家酒店厨师团队，在滇池会展中心完成5000人次不同用餐接待工作，2018年8月组织带领两家酒店厨师团队，接待过单次人数15000人的大型会议的用餐。

　　4月7日，昆明中心假日酒店行政总厨尚艳飞参加了由世界厨师联合会认证、马来西亚厨师协会支持的国际烹饪赛事——2019世界厨师战地争霸赛。由中国烹饪协会委托云南鄢赪技能大师工作室组建，由尚艳飞总厨带队的中国烹饪代表队经短暂集训赴吉隆坡与16支国际劲旅同台竞技，并凭借出色的表现收获银牌。本次大赛吸引了中国内地和中国香港、新加坡、泰国、印度尼西亚、韩国、印度、毛里求斯、文莱等9支国际队伍及7支马来西亚本土队伍参赛，中国队与印尼队、马来西亚厨师协会代表队、铂尔曼酒店代表队同组竞技，面对着食材选择、对手强劲等多重压力，中国烹饪代表队沉着应对，摘取了一枚银牌。

　　在17年的餐饮工作中，尚艳飞总厨参加过数次国内外知名厨师比赛，均获得了不俗的名词和良好的成绩；2018年，尚艳飞总厨参加了由SIAL举办的2018国际顶级厨师中国邀请赛，并获得了本次比赛的冠军。

　　在2017年，尚艳飞带领他的团队组成的云南融通队参加了被中国餐饮界誉为“中餐奥运会”的2017中餐烹饪世界锦标赛（团体赛），在经历了激烈角逐后圆满落幕，尚艳飞总厨和他的团队获得了本届中餐世锦赛的亚军。

　　2017年10月，尚艳飞总厨还荣获了

　　“云南餐饮30年优秀人物” “云南星厨奖”

　　2019年3月获得中国滇菜精英奖

　　2016年8月参加雀巢选拔赛云南区金奖

　　2014年5月河南省嘉豪烹饪比赛银奖

　　2011 年 7 月参加第四届全国中餐技能创新大赛获得金奖

　　昆明中心皇冠假日酒店茶花轩中餐厅

　　父亲节当天，到店用餐的每位父亲

　　野火餐厅感恩父亲节战斧牛排套餐

　　加品质不加价澳洲黑安格斯战斧牛排1000g/1500g

　　同时，野火餐厅特别提供4种精选天然海盐，完美搭配餐厅的各种美食。从精细的澳大利亚湖盐，精选四川辣椒配以的高品质烟熏辣椒盐，挪威的清爽独特的柠檬香草盐到特制的黑松露海盐，你总能挑到一款自己心仪的盐。

　　更有三款酱汁任你搭配，点燃你的味蕾

　　黑椒汁，云南野生菌汁，法国大藏芥末酱

　　在2017年的“西诺迪斯2017环球美味卓越大厨烹饪大赛中”

　　成为了云南区域唯一入选“西诺迪斯2017环球美味卓越大厨烹饪大赛”60强名单的参赛厨师。预订电线

　　文图来源 昆明中心假日酒店、昆明中心皇冠假日酒店

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